Description
Ingredientes: jitomates, cebolla, ajo, comino, semilla de cilantro, cayena, chile de árbol, laurel.
Tortilla Soup
$110.00 – $220.00
La sopa de tortilla es un plato mexicano hecho a base de jitomate. Generalmente se hace con pollo, aunque también cordero, res o pescado. Freír la cebolla, los jitomates picados, ajo, pollo deshebrado, puré de jitomate. Agregue caldo de huesos, especias y sal. Cocina hasta que hierve. Fría las tiras de tortilla hasta que estén crujientes, y deje escurrirlas y agregue sal. ¡Decore con hoja de cilantro fresco, tiras de tortilla, aguacate y limón al gusto! SIN SAL.
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