Price range: $80.00 through $210.00
Fenogreco es un ingrediente común en los platos de la cocina hindú y se usa comúnmente en curry y otras masalas. El sabor del fenogreco es dulce pero amargo con un toque de maple. Las semillas se puede usar para conservar en vinagre y para mejorar el sabor de las carnes o verduras. Cuando las semillas estén enteras, remójalas durante la noche. Luego tuesta y tritúralos antes de mezclarlos con otras especias como comino o semillas de cilantro.
Fenugreek is a common ingredient in Indian dishes and is commonly used in curries and other masalas. The flavor of fenugreek is sweet yet bitter with a hint of maple. Fenugreek can be used in pickling and to enhance the flavor of meats or vegetables. When seeds are whole, soak them overnight. Then toast and grind them before mixing with other spices like cumin or coriander seed.
País de origen: México.
Country of origin: Mexico.
DECLARCIÓN NUTIMENTAL POR 100gr. CONTENIDO ENERGETICO: 1209KJ (289 kcal) PROTEÍNAS 14.8g; GRASAS TOTALES: 13g; GRASAS SATURADAS: 2.1g; GRASAS POLIINSATURADAS: 8.3g; GRASAS MONOIINSATURADAS: 1.2g; GRASAS TRANS: 0g; COLESTEROL: 0mg; HIDRATOS DE CARBONO DISPONIBLES: 55.7g; AZÚCARES: 10.3g; AZÚCARES AÑADIDOS: 0g; FIBRA DIETÉTICA: 37.4g; SODIO: 34mg
| Tamaño | chico, mediano, grande |
|---|---|
| Forma | entero, molido |
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